茨木宙いもプロジェクト、収穫祭でした!
天候の影響で午前中はサポーターの方の収穫は中止でしたが、
朝8時半に畑に行き、まずはもみ殻運び。
そして火を起こして、焼き芋づくり。
おいもは3週間前に採って、寝かせておいたものなので、甘味が増しています。
午前中は今回収穫に来れないサポーターの方の分を掘り起こしました。
大阪成蹊大1回生のみなさん(7人)が応援に来てくれました。
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午後からは追手門、関大、茨高OBの学生さんも応援に駆け付けてくださり、
準備して午後1時半から収穫祭スタート!
大きいおいもは本当に大きかったです。
茨木スイーツフェアで市内のお菓子屋さんの商品にもなるので楽しみです。
焼き芋は間違いなく美味しい。
おいもでつながり、広がっています。